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La vendimia y sus fiestas en la Axarquía de Málaga

Vendimia Axarquía

La vendimia en la Axarquía de Málaga siempre ha sido una actividad arraigada desde hace siglos, la orografía de su terreno montañoso y su clima mediterráneo hacen de esta zona de la provincia un lugar estratégico para el cultivo de la vid, entre otros frutales como los higos, olivos, almendros y otros cultivos más actuales como los aguacates y mangos. 

Qué ver en Torre del Mar: camping, playas y todo lo que no te puedes perder

Playa de Torre del Mar en Málaga

A orillas del Mediterráneo y al Este de la Costa del Sol, Torre del Mar se ubica como un fantástico destino turístico que no ha parado de crecer en estos últimos años y que cada vez es ciudad costera preferida por miles de personas de toda España. Razones para ello no faltan, y es que a la hora de buscar qué ver en Torre del Mar, cumple a la perfección con los cánones que toda ciudad de playa debe cumplir para atraer a visitantes no solo en verano, sino durante todo el año.

Montilla, tesoro turístico de Córdoba

Montilla arte mural

Montilla es una ciudad de la Campiña Sur de Córdoba conocida por su vino con denominación de origen, es un lugar extraordinario para visitar, forma parte de la Ruta del Califato y por supuesto es parada obligatoria de la Ruta del Vino Montilla-Moriles. Si quieren probar su vino les recomendamos hacer la ruta enóloga por sus bodegas y lagares, pero hoy vamos a centrarnos en su gran patrimonio repartido por su casco histórico.

Receta de la ensaladilla de pimientos asados

Ensaladilla pimientos asados

En Andalucía tenemos muchas recetas distintas de ensaladillas, una de las más típicas en la gastronomía de las casas andaluzas es la ensaladilla de pimientos asados. Tradicionalmente se han asado los pimientos rojos envueltos en papel de aluminio entre las brasas de la chimenea, la barbacoa, el brasero, aunque también se pueden asar en el horno. Cuando pasan unos 50 minutos al calor los pimientos adquieren una textura y un sabor único, entonces los sacamos del fuego, los enjuagamos con abundante agua y se pelan para trocearlos y reservarlos para hacer nuestra ensaladilla. Actualmente se pueden encontrar pimientos asados en las tiendas, así nos ahorramos preparar los pimientos, pues ya vienen listos para añadirlos. Apúntate la receta que es muy sencilla y seguro que les encanta a toda la familia:

Montefrío, pueblo de Granada con las mejores vistas del mundo

Vistas Montefrio

Montefrío es un precioso pueblo del Poniente Granadino en lo alto de un cerro pedregoso, se conoce por ser el pueblo con las mejores vistas gracias a la famosa revista National Geographic, que lo nombró como uno de los diez pueblos con mejores vistas del mundo en 2015. Desde entonces el mirador donde se toman las famosas fotos de Montefrío se llama el mirador del National Geographic, y no es para menos, ya que el título de mejor vista está dándole un gran empujón turístico.

Barbate, costa de paisajes naturales en Cádiz

Rio Barbate

Barbate es un pueblo pesquero de la Costa de la Luz de Cádiz que destaca por los paisajes de su entorno, ya que es el municipio gaditano con mayor número de hectáreas de espacios protegidos. Se encuentra en pleno Parque Natural de La Breña y junto al Parque Natural del Estrecho, muy cercano a tarifa, en su litoral podremos disfrutar de las marismas de Barbate, y sus playas paradisíacas de arena fina que forman hermosas dunas.

Receta de los roscos de anís paso a paso

Roscos de anis

Los rosquillos de anís son los clásicos roscos que preparaban nuestras abuelas para los días de fiesta. La receta ha ido pasando de generación en generación para seguir formando parte de nuestra gastronomía y la disfrutemos siempre que la preparemos. Tomad nota de la receta de los roscos de anís para hacerlos en casa.

Receta de la dorada al horno

Receta Dorada al horno

La receta de la dorada al horno es muy fácil de preparar y siempre queda riquísima, es un plato muy ligero que podemos preparar con doradas de nuestra tierra y unos pocos ingredientes de la huerta. En las fiestas es un plato principal muy típico en nuestros hogares que seguro gusta a todo el mundo. Así que anímate a preparar estas navidades la receta andaluza de la dorada al horno:

Corumbela, Daimalos y Arenas, pueblos malagueños de la Ruta Mudéjar

Ruta Mudejar

La Ruta Mudéjar comprende los pueblos de la Axarquía de Málaga con pasado árabe que conservan monumentos de aquella época, iniciamos la andadura de esta ruta en el pequeño pueblo de Árchez, continuamos por Salares, Sedella y Canillas de Aceituno, y culminamos la ruta por los pueblos de Corumbela, Daimalos y Arenas.

Abre el nuevo Museo Íbero de Jaén, único en España

A partir del martes 12 de diciembre de 2017 abre sus puertas el nuevo Museo Íbero de Jaén, el único en España y en el mundo de esta temática. La comunidad íbera fué parte de nuestra historia y de nuestra cultura, si os interesa visitar este museo único tomad nota de todos los detalles a continuación.